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" 馒头老板"闯京城
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摘要：
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高粱馒头生产工艺的研究
高粱馒头
工艺优化
品质
杏鲍菇紫薯复合馒头制作工艺研究
杏鲍菇
紫薯
馒头
制作工艺
优质馒头小麦品种筛选与加工品质研究
小麦
品种
馒头
品质
木馒头的效用及栽培技术
木馒头
效用
栽培
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期刊影响力
新农村
主办单位：
浙江大学
出版周期：
月刊
ISSN：
1008-2182
CN：
33-1064/S
开本：
16开
出版地：
杭州市凯旋路258号
邮发代号：
32-115
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
10224
总下载数（次）
2
总被引数（次）
2588
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