应用基因芯片技术检测食品中金黄色葡萄球菌

• 作者: 何洋 刘红露 周黎黎 李玉锋
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 金黄色葡萄球菌 基因芯片 16SrRNA基因
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 108-110
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2328字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.06.027

摘要

采用基因芯片技术对食品中金黄色葡萄球菌进行检测,在检测靶基因扩增后用制备的基因芯片进行杂交反应.应用基因芯片对从食品中分离的金黄色葡萄球菌进行检测,得到金黄色葡萄球菌特异性的杂交图谱,从而达到对食品中金黄色葡萄球菌进行检测的目的.实验证明,制备的基因芯片能够准确、快速检测食品中金黄色葡萄球菌.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李玉锋	西华大学生物工程学院	76	612	14.0	22.0
2	何洋	四川大学生命科学院	20	26	3.0	4.0
4	周黎黎	西华大学生物工程学院	9	118	5.0	9.0
8	刘红露		22	143	7.0	11.0