孔娘子厨房:虾菜二味

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 大头 旧上海 大虾 花椒 绍兴人 小龙虾 酱油
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 分类号: TS972.1
• 语种: 中文

摘要

十三香大头虾广州有个写美食专栏的朋友来上海,一见面就问十三香是哪十三?上海的小龙虾为什么都标榜自己十三香?哦,我一下子被她问住了,掰着手指数