法国面包,永恒的独特象征

• 作者: 苏政
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2007,（18）
• 所属期刊栏目: 西餐
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 字数: 1998字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2007.18.020

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏政		6	10	1.0	3.0