ELISA法检测赭曲霉毒素A的改进研究

• 作者: 孙蔚榕 张珏 时瑾 赵晓联 黄飚
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 赭曲霉毒素A ELISA 提取溶剂 小麦
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 425-428
• 页数: 4页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 2826字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.104

摘要

针对ELISA法检测赭曲霉毒素A(OTA),使用微振荡酶标板可以缩短免疫反应检测时间约30min.采用ELISA方法检测小麦样品中的OTA时,使用空白样品提取液来配制OTA标准溶液可以消除样品基质造成的干扰.同时对提取溶剂加以改进,采用NaCl-水-甲醇(10%:70:30)作为提取溶剂的提取效率最高.0.1、1、10 μ g/kg三个浓度水平的加标回收率为95%～110%,方法的重现性很好,变异系数小于10%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵晓联		30	669	15.0	25.0
2	孙蔚榕		14	161	8.0	12.0
3	张珏		32	168	8.0	11.0
4	黄飚		93	582	13.0	17.0
5	时瑾		2	25	2.0	2.0