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鲜切叶菜保鲜技术研究进展
鲜切叶菜
生理变化
保鲜技术
HPLC法测定川西獐牙菜中獐牙菜苷的含量
川西獐牙菜
HPLC
獐牙菜苷
菜用大豆新品种桂鲜豆1号的选育及栽培技术
菜用大豆
桂鲜豆号
选育
栽培技术
藏药川西獐牙菜对小鼠免疫性肝损伤的治疗作用
免疫
肝损伤
川西獐牙菜
脏器指数
丙氨酸氨基转移酶(ALT)
天门冬氨酸氨基转移酶(AST)
小鼠
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 清鲜川味菜
来源期刊 四川烹饪 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(11) 所属期刊栏目 美味佳肴
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 1207字 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
(/次)
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引文网络
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2007(0)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
四川烹饪
月刊
1004-2083
51-1197/TS
大16开
四川省成都市
62-50
1983
chi
出版文献量(篇)
7933
总下载数(次)
3
总被引数(次)
463
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