垃圾食品前景堪忧 食品巨头争夺健康新高地

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 健康食品 垃圾食品 高地 饮料市场 美国联邦 全球范围 碳酸饮料 政府干预
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 6-6
• 页数: 1页
• 分类号: TS218

摘要

目前，全球范围内的非健康食品业务增长缓慢。以碳酸饮料为例，2005年，某可乐在美国的销量下降了2％；而有关健康食品业务方面的并购骤然增多。据公开资料，在美国快速增长的食品和饮料市场中，每24个品种中就有18个标有“健康”标签。2006年，大打健康牌的格兰诺拉麦片饼的全球销售额增长了14％，而全球巧克力糖果的市场增幅只有4％。同时，政府干预力度也越来越大。美国联邦贸易委员会（FTC）向全美44家食品饮料公司发出传单，要求后者在90天期限内作出回复，并向国会提交有关针对儿童市场进行的相关宣传；