企业生产方式的演变与军队饮食保障方式的发展

• 作者: 丁文 苏喜生 贺德富
• 来源期刊: 军事经济研究
• 学科: 军事
• 关键词: 生产方式 饮食保障 大规模生产 大规模定制
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 后勤保障
• 页码范围: 69-71
• 页数: 3页
• 分类号: E233
• 语种: 中文

摘要

利益的驱动使得企业在生产方式的改变上具有主动性,而效率是军队饮食保障方式产生变革的驱动力.我军目前推行的相对集中办伙是饮食保障从手工作坊式生产向大规模生产发展的开始,在饮食保障标准化、信息化程度达到较高水平后,随着个体的个性化需求被唤醒,大规模定制方式将成为饮食保障的必然选择.