牛奶蛋白纤维定性检测方法的探讨

• 作者: 吴为民
• 来源期刊: 江苏纺织A版
• 学科: 工学
• 关键词: 牛奶蛋白纤维 特性 应用 定性检测
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 科技
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS102.51
• 字数: 2679字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6289.2007.06.034

摘要

牛奶蛋白纤维是从牛奶中提取的蛋白质分子与某种大分子化合物反应接枝而成的一种新型纤维.文章介绍了牛奶蛋白纤维发展史、牛奶蛋白纤维的特性、应用和牛奶蛋白纤维的定性检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴为民	南通大学纺织服装学院	9	38	4.0	5.0