桑黄黄酮高产菌株筛选及菌丝体提取物生物活性研究

• 作者: 刘艳芳 唐庆九 张劲松 李光平 杨焱 潘迎捷 赵子高
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 黄酮类化合物 筛选 超氧阴离子 HPLC
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 生产与科研经验
• 页码范围: 86-88
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2219字
• 语种: 中文

摘要

以菌丝生长速度、总黄酮含量及产量为主要指标,筛选桑黄菌株,获得了桑黄黄酮高产菌株;运用HPLC对菌丝体醇提物黄酮类化合物的种类及含量进行了比较,并进一步考察了菌丝体醇提物对L1210肿瘤细胞的抑制作用及对超氧阴离子自由基的清除作用.结果表明,PB-10菌株醇提物黄酮类化合物的种类及含量明显多于其他菌株,适宜作为桑黄黄酮发酵用菌株.PB-10菌株醇提物在250μg/mL浓度下,对L1210细胞抑制率可达82%;对超氧阴离子自由基清除的IC50值为2.3μg/mL,清除作用与总黄酮含量存在明显的量效关系.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐庆九	上海市农业科学院食用菌研究所	31	432	13.0	20.0
2	张劲松	上海市农业科学院食用菌研究所	45	822	18.0	27.0
3	杨焱	上海市农业科学院食用菌研究所	35	587	14.0	24.0
4	刘艳芳	上海市农业科学院食用菌研究所	17	271	10.0	16.0
5	潘迎捷	上海水产大学食品科学学院	67	1254	19.0	32.0
6	赵子高	南京农业大学生命科学学院微生物系	3	58	3.0	3.0
10	李光平	上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所	2	38	2.0	2.0