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奶啤饮料稳定性的研究
奶啤
饮料
稳定性
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低糖奶啤饮料
生产工艺
质量控制
奶啤稳定性的研究
奶啤
稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 奶啤饮料的研究与开发
来源期刊 中国乳业 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目 新产品·新技术
研究方向 页码范围 24-25
页数 2页 分类号 TS2
字数 2597字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-4393.2007.02.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 其其格 乌鲁木齐农垦乳业集团公司技术部 1 7 1.0 1.0
2 屈红梅 乌鲁木齐农垦乳业集团公司技术部 1 7 1.0 1.0
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相关学者/机构
期刊影响力
中国乳业
月刊
1671-4393
11-4768/S
大16开
北京市海淀区中关村南大街12号
82-764
1980
chi
出版文献量(篇)
6213
总下载数(次)
17
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