统计技术用于包装酒损分月目标的设定

• 作者: 范秀英 袁康华
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酒损 统计技术 包装 啤酒原料 清洁生产 集团公司 啤酒生产 生产能力
• 年，卷（期）: pjkjb_2007,（9）
• 页码范围: 46
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.5

摘要

随着啤酒原料单价的不断上涨和国家对清洁生产的日益重视，各啤酒集团公司对酒损的关注度提高。各公司控制酒损的主要方法是设定酒损目标，分解后对相关部门进行考核，以达到完成年度酒损目标的目的。但啤酒生产有明显的季节性，同样的设备生产能力，一般在产量低时酒损较高；生产量高时，酒损较低。因此，全年酒损目标设定后，