基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
以单滴法评价了单一聚氧乙烯-聚氧丙烯-聚氧乙烯三嵌段共聚物(Pluronic L61、L64、F68、F108)和卵磷脂(PC)以及二者混合作为乳化剂对油/水界面膜的稳定效果.结果表明,当乳化剂分子在界面上排列紧密时,具有较长PEO嵌段的Pluronics有利于形成稳定的油/水界面膜.但以单一Pluronic嵌段共聚物作为乳化剂时,由于PPO嵌段长度限制了其弯曲插入油相的自由度,导致较长PEO嵌段间相互推挤,降低了分子在界面上排列的紧密程度.加入PC可促进混合吸附膜中分子的紧密排列,进而发挥长PEO嵌段包裹油滴外壳的稳定优势.实验表明,F68+Pc和F108+Pc 2种混合乳化剂形成了稳定的混合膜,二者组成以Pluronics(O.0125 g/mL)与PC(0.016 7/mL)较佳.
推荐文章
磷脂双层膜稳定性的理论分析
泊松-玻尔兹曼理论
偶极-偶极相互作用
磷脂双层膜
乳化炸药的稳定性探讨
乳化炸药
稳定性
评价方法
途径
磷脂含量对煎炸油烟点、耐寒性、氧化稳定性和煎炸稳定性的影响
煎炸油
磷脂含量
烟点
耐寒性
氧化稳定性
煎炸稳定性
乳化炸药储存稳定性研究
乳化炸药
稳定性
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 Pluronics和卵磷脂混合载药乳化膜的稳定性
来源期刊 应用化学 学科 化学
关键词 单滴法 Pluronics 卵磷脂 混合界面吸附膜 乳状液稳定性
年,卷(期) 2007,(7) 所属期刊栏目 研究论文
研究方向 页码范围 747-751
页数 5页 分类号 O648
字数 2087字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-0518.2007.07.004
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 赵剑曦 福州大学化学化工学院应用化学系 111 2149 21.0 44.0
2 万东华 福州大学化学化工学院应用化学系 22 123 8.0 10.0
3 蒋家兴 福州大学化学化工学院应用化学系 6 84 4.0 6.0
4 张福贵 福州大学化学化工学院应用化学系 2 16 2.0 2.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (9)
同被引文献  (16)
二级引证文献  (40)
2007(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2008(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2009(9)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(6)
2010(10)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(9)
2011(4)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(2)
2012(1)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(1)
2014(6)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(6)
2015(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
2016(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2017(5)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(5)
2019(1)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
单滴法
Pluronics
卵磷脂
混合界面吸附膜
乳状液稳定性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
应用化学
月刊
1000-0518
22-1128/O6
大16开
长春市人民大街5625号
8-184
1983
chi
出版文献量(篇)
5741
总下载数(次)
10
总被引数(次)
46901
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:the National Natural Science Foundation of China
官方网址:http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:数理科学
论文1v1指导