科技新发现

• 作者: 陈红兰
• 来源期刊: 消费指南
• 学科: 医学
• 关键词: 糖尿病患者 碳水化合物 苹果汁 体分解 饮食方式 谷类食物 农业时代 奶制品 进化过程 新发现
• 年，卷（期）: xfzn_2007,（15）
• 页码范围: 9-9
• 页数: 1页
• 分类号: R587.1

摘要

原始人饮食方式对糖尿病患者有益人类进化过程中食用的那些食物也许是控制11类糖尿病最好的选择。瑞士兰顿大学的一项研究发现,连续食用这些食物3个月,可显著提高人体分解碳水化合物的能力。在农业时代到来之前,我们的祖先吃水果、蔬菜、坚果、精肉和鱼。而为现代人提供主要热量的谷类、奶制品、精炼的油和糖只在相当短一段时间内成为他们的主食。