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洋葱干红、芹菜干红葡萄酒
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摘要：
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微生物发酵技术在干红葡萄酒泥饲料化中的应用研究进展
干红葡萄酒泥
饲料
抗营养因子
生物降解
赤霞珠干红葡萄酒自酿工艺优化及质量控制研究
自酿工艺
葡萄酒
安全
品质
3个地区赤霞珠干红葡萄酒香气成分研究
葡萄酒
香气成分
GC/MS
产地
赤霞珠
气质联用仪对不同年份赤霞珠干红葡萄酒香气的测定分析
气质联用仪
葡萄酒
赤霞珠
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期刊影响力
食品与生活
主办单位：
上海市食品研究所
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5473
CN：
31-1616/TS
开本：
大16开
出版地：
上海市吴中东路513号
邮发代号：
4-430
创刊时间：
1979
语种：
chi
出版文献量（篇）
8736
总下载数（次）
2
总被引数（次）
363
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