丰泽园 缘天下

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 中南海 山东菜 国内外 宴会厅 可满足 同仁堂 菜名 酱菜
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 58-61
• 页数: 4页
• 分类号: TS971

摘要

丰泽园始建于1930年．与中南海内的丰泽园有着一段渊源的历史。自建店起就是中国鲁菜名店，以经营正宗山东菜为擅长．是响誉国内外的中华老字号、国家特级酒家。饭店内设有18个不同风格的高档宴会厅，有以中南海内建筑命名的颐年堂．菊香书屋、匹花厅等；有以民国初期达官贵人、文人墨客为主题的梨园．墨园、贾园等；有以山东地域命名的泰山厅、梁山厅、孔府厅等，可满足不同宾客的需求。京城内早就流传着“抓药同仁堂，酱菜六必居，穿鞋内联升，吃菜丰泽园”的说法，丰泽同是您宴请宾客．家庭团聚的首选场所。