非水毛细管电泳/紫外检测法测定肉桂中的肉桂酸和肉桂醛

• 作者: 冯军 吴健玲 孔红星 李利军 程昊 黄文艺
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 肉桂 肉桂酸 肉桂醛 非水相体系 毛细管电泳 紫外检测
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 仪器装置与实验技术
• 页码范围: 274-276
• 页数: 3页
• 分类号: O657.8|R284.1
• 字数: 2571字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2007.02.034

摘要

建立了用非水相体系高效毛细管电泳/紫外检测法同时测定肉桂酸和肉桂醛的新方法,考察了运行电压、非水相介质和电解质等因素的影响.在25℃下,以乙腈和碳酸丙烯酯(体积比3∶2)的混合液为缓冲体系的溶剂,缓冲体系中含25 mmol/L十六烷基三甲基溴化铵,0.375%(ψ)乙酸,以碳酸丙烯酯为样品溶剂,重力进样30 s,运行电压20 kV,毛细管总长45 cm,有效长度30 cm,ψ5 μm,检测波长310 nm.肉桂酸线性范围为4～100 mg/L,r=0.999 4,检出限为0.80 mg/L,RSD为1.07%.肉桂醛的线性范围10～240 mg/L,r=0.999 6,检出限为2.30 mg/L,RSD为2.19%.应用于肉桂中的肉桂醛和肉桂酸的测定,结果满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孔红星	广西工学院生物与化学工程系	51	538	14.0	20.0
2	李利军	广西工学院生物与化学工程系	128	933	16.0	21.0
3	黄文艺	广西大学化学与化学工程学院	11	154	7.0	11.0
4	程昊	广西大学化学与化学工程学院	10	128	6.0	10.0
5	吴健玲	广西大学化学与化学工程学院	40	520	14.0	20.0
6	冯军	广西大学化学与化学工程学院	13	195	8.0	13.0