啤酒营养与保健

• 作者: 张香美 戴明明 郝秋娟
• 来源期刊: 啤酒科技
• 学科: 工学
• 关键词: 啤酒 保健功效
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: TS218

摘要

本文从啤酒的营养和保健功效方面进行了阐述，主要分析了啤酒的特殊保健功能。