新形势下高校餐饮的发展趋势

• 作者: 桑盛晓 薛伟
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 餐饮企业 高校 发展趋势 社会发展 后勤社会化 社会主义 部分和
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 19-21
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

高校餐饮企业作为高校总体布局的重要组成部分和社会发展中的一分子，在构建社会主义和谐社会中肩负着重要使命。同时，高校后勤社会化赋予了高校餐饮企业巨大的发展机遇，也使高校餐饮企业的发展面临着严峻的挑战。