鸡肉中残留盐霉素的高效液相色谱检测法

• 作者: 李启琳 李燕鹏 王士长
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 高效液相色谱 鸡肉制品 盐霉素 残留
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 所属期刊栏目: 工艺探讨
• 页码范围: 67-68,71
• 页数: 3页
• 分类号: S851.34
• 字数: 2409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.10.032

摘要

随着人民生活水平的不断提高,传统的兽药残留检测手段已经无法满足日益严格的检疫标准,文章阐述了用高效液相色谱这种新技术检测鸡肉中残留盐霉素的方法,并分析了该方法的优点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王士长	广西大学动物科学技术学院	91	937	16.0	26.0
2	李燕鹏	广西大学动物科学技术学院	21	102	5.0	9.0
3	李启琳	广西大学动物科学技术学院	17	88	4.0	9.0