峄城区卫生局开展餐饮业专项整治活动

• 来源期刊: 枣庄卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 专项整治活动 餐饮业 卫生局 峄城区 食品生产经营单位 监督检查 卫生质量状况 卫生许可证
• 年，卷（期）: zzws_2007,（11）
• 页码范围: 17
• 页数: 1页
• 分类号: R446.122

摘要

10月23日-24日，峄城区卫生局会同工商局对全区262家食品加工经营业、餐饮业展开了一次拉网式监督检查。 此次检查共出动执法人员60余名，重点对各单位“两证”持有情况，餐具消毒情况，肉类、油类、调味品等原料的索证情况及就餐卫生质量状况进行了全面的检查。检查发现，有196家食品生产经营单位持有卫生许可证和健康证，办证率达75％。