鸡精连续造粒不发热生产高档肉香鸡精产品

• 作者: 斯波
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 生产厂家 肉香型 鸡精 造粒 产品 发热 高档 食品配料
• 年，卷（期）: ncpjgb_2007,（10）
• 页码范围: 32
• 页数: 1页
• 分类号: TS264.29

摘要

鸡精造粒是目前很多生产厂家所面临的比较严重的问题，为了解决这一难题，北京博邦食品配料有限公司和国内最先进的科研部门进行了合作，研制出了肉香型鸡精造粒不发热新212艺，得到来自东北、山东、河南、福建、广东、山西、陕西、江苏、上海等众多厂家的咨询，现今正和国内外专家一起研制保持一致性风味的新产品、新配料、新工艺。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	斯波		60	36	4.0	5.0