蜂头虫草无性型——蜂头层束梗孢活性成分分析

• 作者: 丁婷 李春如 樊美珍 汤强 谢翎
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 蜂头层束梗孢 多糖 核苷 氨基酸
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 138-141
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2812字
• 语种: 中文

摘要

测定了蜂头虫草无性型--蜂头层束梗孢(Hymenostilbe sphecophila Kob)HS01胞外多糖含量、5种核苷代谢量和氨基酸含量.结果表明,胞外多糖含量最高可达1.75 g/L,胞内多糖含量最高可达2.423%;发酵液与菌丝体中均含有尿苷、鸟苷、肌苷、胸腺嘧啶核苷和腺苷5种核苷,其含量均高于对照品冬虫夏草生药;HS01发酵菌丝体与天然虫草生药在氨基酸种类上一致,但氨基酸总量和人体所必须氨基酸总量明显高于冬虫夏草生药,氨基酸总量为8.330 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	樊美珍	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	196	3032	28.0	40.0
2	谢翎	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	13	129	8.0	11.0
3	汤强	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	11	115	7.0	10.0
4	李春如	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	78	930	18.0	27.0
5	丁婷	安徽农业大学微生物防治省重点实验室	44	291	9.0	15.0