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注水肉的危害及检验方法分析
注水肉
危害
检验方法
分析
白肌肉、注水肉、注胶肉的鉴别检验方法
PSE肉
注水肉
注胶肉
危害
鉴别
检验
方法
畜禽注水肉的特征与卫生检验
畜禽
注水肉
特征
危害
处理
注水肉的卫生检验与处理
屠宰
肉质检验
含水量
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 注水肉的几种检验方法
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 安全与检测
研究方向 页码范围 33
页数 1页 分类号
字数 1086字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.04.018
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期刊影响力
农产品加工·综合刊
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chi
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