基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取       
摘要:
建立了高效液相色谱法同时测定食品中苏丹红Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ与苋菜红、胭脂红的分析方法,考察了流动相组成及配比、缓冲溶液浓度及pH、柱温、流速等因素对分离的影响,确定了最佳洗脱条件和最佳检测条件.在最佳的色谱条件下6种化合物的标准曲线线性关系良好(r为0.9990~0.9999),检出限在0.12~0.15 μg/mL,相对标准偏差在2.0%~2.6%,样品加标回收率为76.8%~105.9%.已用于食品中苏丹红、苋菜红及胭脂红的检测.
推荐文章
高效液相色谱法测定葡萄酒中胭脂红和苋菜红
葡萄酒
色谱法,液相
合成色素
高效液相色谱法同时测定食品中8种合成着色剂
高效液相色谱法
合成着色剂
食品
检测
食品中金橙Ⅱ反相高效液相色谱法测定
高效液相色谱
食品
金橙Ⅱ
苏丹红Ⅰ和对位红残留检测ELISA试剂盒的研制
苏丹红Ⅰ
对位红
酶联免疫吸附试验
试剂盒
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 高效液相色谱法同时测定食品中的苏丹红、苋菜红和胭脂红
来源期刊 分析试验室 学科 化学
关键词 高效液相色谱法 同时测定 苏丹红 苋菜红 胭脂红
年,卷(期) 2007,(4) 所属期刊栏目 研究简报
研究方向 页码范围 85-88
页数 4页 分类号 O657.7
字数 2656字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-0720.2007.04.021
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐烨 东北大学理学院 30 344 12.0 18.0
2 雷雅娟 东北大学理学院 2 36 2.0 2.0
3 康宏玲 东北大学理学院 5 74 4.0 5.0
4 刘渭萍 11 92 6.0 9.0
5 王晓红 东北大学理学院 4 24 2.0 4.0
传播情况
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献  (6)
共引文献  (89)
参考文献  (4)
节点文献
引证文献  (20)
同被引文献  (37)
二级引证文献  (60)
2004(6)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(6)
2005(4)
  • 参考文献(4)
  • 二级参考文献(0)
2007(0)
  • 参考文献(0)
  • 二级参考文献(0)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(0)
2008(3)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(0)
2009(2)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(0)
2011(6)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(5)
2012(5)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(2)
2013(4)
  • 引证文献(1)
  • 二级引证文献(3)
2014(10)
  • 引证文献(3)
  • 二级引证文献(7)
2015(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2016(11)
  • 引证文献(5)
  • 二级引证文献(6)
2017(12)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(12)
2018(9)
  • 引证文献(2)
  • 二级引证文献(7)
2019(7)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(7)
2020(4)
  • 引证文献(0)
  • 二级引证文献(4)
研究主题发展历程
节点文献
高效液相色谱法
同时测定
苏丹红
苋菜红
胭脂红
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
分析试验室
月刊
1000-0720
11-2017/TF
大16开
北京新街口外大街2号
82-431
1982
chi
出版文献量(篇)
7108
总下载数(次)
13
总被引数(次)
59817
论文1v1指导