西藏农产品质量安全检测体系浅析

• 作者: 余耀斌 李宝海 次仁措姆
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品质量 质量安全检测 有毒有害物质 西藏 安全问题 生产过程 放心肉 重金属
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 54-55
• 页数: 2页
• 分类号: S816

摘要

1．农产品质量安全相关概念 农产品质量安全问题是指农药、重金属、激素、抗生素等有毒有害物质在农产品中的含量是否超出标准范围。近年来，不少地方相继实施了“净菜”上市、“放心肉”上市等措施，并用法规规范有毒有害物质在农产品生产过程中的使用。但有关“毒菜”、“毒肉”、“毒鱼”、“毒米”、“毒油”等有毒有害产品仍不时出现，因食用而造成中毒的事例也常见诸报端。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宝海		4	6	2.0	2.0
2	次仁措姆		5	6	2.0	2.0
3	余耀斌		5	7	2.0	2.0