Box-Behnken法优化提取霍山石斛活性多糖的研究

• 作者: 于龙 查学强 罗建平 黄森
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 霍山石斛 多糖 Box-Behnken实验设计 预测剖析图分析
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 制剂与质量
• 页码范围: 591-594
• 页数: 4页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2007.05.033

摘要

目的:为获得较高的多糖提取率,本文探讨了霍山石斛多糖的提取工艺及多糖脱色方法.方法:研究了多糖提取过程中影响浸提的几个因素.包括提取温度、提取时间、料液比、提取次数和提取pH,并通过Box-Behnken法优化了工艺条件,建立了工艺模型.结果:当提取温度为69.4℃,pH值为5.9,料液比为1∶20,提取次数为2次,提取时间为1.57 h时,霍山石斛多糖提取率最高,达到0.1821 g/g.DEAE-52脱色法效果较佳,色素脱除率达到65.47%.结论:采用Box-Behnken法建立的多糖提取工艺模型能很好地预测实验结果,偏差1.6%.通过模型方程求得最佳工艺条件,多糖提取率高,脱色效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	查学强	合肥工业大学生物与食品工程学院	40	870	16.0	29.0
2	罗建平	合肥工业大学生物与食品工程学院	123	2446	26.0	43.0
3	黄森	合肥工业大学生物与食品工程学院	2	82	2.0	2.0
4	于龙	合肥工业大学生物与食品工程学院	1	57	1.0	1.0