分光光度法测定蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐

• 作者: 刘瑟容 徐晓辉 梁香
• 来源期刊: 广东化工
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 蔬菜 硝酸盐和亚硝酸盐的测定
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 81-82
• 页数: 2页
• 分类号: O6
• 字数: 1045字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-1865.2007.01.027

摘要

将系数补偿双波长分光光度法运用于菠菜、生菜、芹菜中硝酸盐和亚硝酸盐的同时测定,在浓硫酸介质中,以1.0 mol/L间苯二酚为显色剂,测得NaNO3在0～30 μg/25 mL、NaNO2在0～25 μg/25 mL范围内符合比耳定律,摩尔吸收系数分别为0.8×103L/(mol·cm)、4.0×103L/(mol·cm),回归方程分别为Y=0.021 3+0.498X、Y=0.0036+0.721 X.对上述试样分别进行7次测定,得到RSD分别为3.25%、4.38%、3.11%;其回收率分别为95.2%、98.5%、93.7%,取得了较为满意的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘瑟容	嘉应学院医学院药学系	10	29	3.0	4.0
2	徐晓辉	嘉应学院医学院药学系	1	9	1.0	1.0
3	梁香	嘉应学院医学院药学系	26	62	5.0	7.0