综合评分法优化麦芽炮制工艺

• 作者: 刘庆 邱孟
• 来源期刊: 中药材
• 学科: 医学
• 关键词: 麦芽 炮制工艺 麦黄酮 正交试验设计
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 加工炮制与养护
• 页码范围: 778-780
• 页数: 3页
• 分类号: R283
• 字数: 2060字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1001-4454.2007.07.008

摘要

目的:优化麦芽炮制工艺,为麦芽的炮制工艺标准化提供参考.方法:考察麦芽炮制时的炒制温度(A),炒制时间(B),翻炒频率(C)为考查因素,用正交试验设计L9(34)安排试验,以炒制品合格率、麦黄酮含量、总黄酮含量为考察指标,采用综合评分法对测定结果进行分析.结果:影响麦芽炮制的主次因素是B＞A＞C,最佳工艺A2B3C3,即炒制温度为200℃,炒制时间20 min,每分钟翻炒12次.结论:优选得到的工艺稳定.