乡土三明治

• 作者: 龚玉和
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 三明治 乡土 仙居 杭州 春卷 食品 小吃 食物
• 年，卷（期）: cysj_2007,（11）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

到浙江仙居的游客．浏览街景时都会看见各家小吃店在供应一种食品．外形有点像杭州的“葱包烩”或者春卷．与杭州人不同的是．仙居人不仅早餐吃它，而且中餐或晚餐也常吃这种食物。它就是当地颇有名气的“大卷饺饼筒”。