我国蔬菜加工产业的发展分析

• 作者: 张学杰 方智远 王金玉
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 经济
• 关键词: 蔬菜加工 产业布局 农产品贸易 生产规模 加工制品 外向型
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 21-23
• 页数: 3页
• 分类号: F127

摘要

近年来，我国的蔬菜加工产业取得了显著成就，已经具备了一定的技术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬菜及其加工制品在我国农产品贸易中开始占据重要地位。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张学杰	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	36	561	13.0	23.0
2	方智远	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	125	2117	24.0	39.0
3	王金玉	中国农业科学院蔬菜花卉研究所	10	99	6.0	9.0