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摘要:
国人从古到今的保健辞典里,参汤与茶的分量向来难分伯伸。一见深宅大院中的侍女小心翼翼地端着参汤走来。就知道多半是送老爷享用了。喝了参汤补了气的老爷,又常常最离不开另一饮品——茶,而常常是喝参汤易品佳茗难。电视剧《乔家大院》曾描述这样一幕:能喝上一年后的茶就已经是鲜美至极了。如此看来茶比参汤更’’金贵’’。
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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 茶de健康物语
来源期刊 消费指南 学科 工学
关键词 茶多酚 维生素 绿茶 功效 茶叶 发酵度 咖啡碱 饮用 保健 半发酵茶
年,卷(期) 2007,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 36-39
页数 4页 分类号 TS971
字数 语种
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 亚男 中国农业科学院茶叶研究所 1 0 0.0 0.0
2 木子 中国农业科学院茶叶研究所 1 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
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2007(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶多酚
维生素
绿茶
功效
茶叶
发酵度
咖啡碱
饮用
保健
半发酵茶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
消费指南
月刊
1672-5816
11-5164/F
大16开
北京市朝阳门育慧南路3号
80-141
2004
chi
出版文献量(篇)
8049
总下载数(次)
19
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