百膳香 擅百味

• 作者: 乐天 林彩虹
• 来源期刊: 市场瞭望
• 学科: 经济
• 关键词: 烧鹅 川菜 口味 口感 客人 套餐 油脂 商务 样式 搭配
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 56-59
• 页数: 4页
• 分类号: F719

摘要

繁华的大街,行人来来去去,为了各自的生活,脚下的步伐不停向前迈出,唯有四处张望的人才会发现这样的一个情形:有一间店,门口挂着香色诱人的烧鹅、烧鸭、白切鸡,戴着白帽子的师傅不停的忙活着给客人打包,还时不时要用带着浓重的广东腔的普通话回答着客人的询问。这间店原版本是广东食街,门面重新装修之后,就成了百膳香南国苑。菜式除了原主打粤菜之外,还囊括了闽菜和川菜,迎合了不同人的口味。