产甘油假丝酵母细胞回用对甘油生产的影响

• 作者: 方慧英 诸葛健 谢涛 饶志明
• 来源期刊: 化工学报
• 关键词: 产甘油假丝酵母 细胞回用 甘油 反复分批发酵
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 生物化学工程、制药、食品和天然产物加工
• 页码范围: 195-199
• 页数: 5页
• 分类号: TQ92
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0438-1157.2007.01.032

摘要

研究了产甘油假丝酵母细胞回用生产甘油的反复分批发酵.实验结果表明:第一级发酵培养基KH2PO4浓度为0.4 g·L-1,回用培养基的最适KH2PO4浓度为0.1 g·L-1,当上一批次发酵液中葡萄糖浓度降至10 g·L-1以下时,酵母细胞不经洗涤即可回用;经过15个批次的反复分批发酵过程,甘油的平均产量、平均得率和平均生产能力分别达到138.69 g·L-1、60.17%和2.31 g·L-1·h-1,分别比第一级发酵结果增加了15.74%、15.48%和39.16%;但回用至第15次时,菌体出现严重衰退,因此回用周期以12～14次为宜.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方慧英	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	95	670	12.0	22.0
2	诸葛健	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	150	1920	23.0	36.0
3	饶志明	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	107	599	12.0	20.0
4	谢涛	江南大学工业生物技术教育部重点实验室	62	289	9.0	13.0