肝炎病人慎食加工类肉食

• 作者: 梁有福
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 肝炎病人 肉食 加工 日常饮食 人肝脏 肝细胞 损伤 消化
• 年，卷（期）: lnjk_2007,（6）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: R575.1

摘要

由于肝细胞受到不同程度的损伤，肝炎病人肝脏的消化、代谢及解毒等功能会有明显的降低，因此，在日常饮食中减少加工类肉食的摄入，可以减少肝脏的负担。