高效液相色谱法测定果蔬中残留的噻苯咪唑、邻苯基苯酚及联苯

• 作者: 李明 沈静 艾尔肯·依不拉音 陈坚
• 来源期刊: 药物分析杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 噻苯咪唑(TBZ) 邻苯基苯酚(OPP) 联苯(DP) 高效液相色谱法 食品保鲜剂残留分析
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 交流
• 页码范围: 921-924
• 页数: 4页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的:建立同时测定果蔬中残留的噻苯咪唑(TBZ)、邻苯基苯酚(OPP)及联苯(DP)的HPLC法,并对乌鲁木齐地区部分高档水果中保鲜剂的残留状况进行初步评估.方法:在碱性条件下,用乙醚提取果蔬中TBZ、OPP及DP 3种保鲜剂,以甲醇-乙腈-5 mmol·L-1十二烷基磺酸钠溶液(磷酸调pH=4.5)(55∶10∶35)为流动相,流速1.0 mL·min-1,荧光检测(λex=285nm,λem=320 nm),进样量10μL.结果:TBZ、OPP及DP的线性范围分别为0.01～8,0.007～10,0.01～20 μg·mL-1;相关系数均大于0.999;最低检测限分别为0.01,0.007,0.01 μg·mL-1;平均回收率为71.4%～93.2%;RSD为0.6%～6.5%.结论:本实验建立的HPLC-荧光检测,方法准确可靠,适合于果蔬中噻苯咪唑、邻苯基苯酚及联苯残留的测定.