修饰柑橘果胶对高脂血症大鼠脂质过氧化调节作用的研究

• 作者: 张丽芳 张爱珍
• 来源期刊: 浙江预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 修饰柑橘果胶 高脂血症 脂质过氧化
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 1-3
• 页数: 3页
• 分类号: R-332
• 字数: 3125字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-0931.2007.12.001

摘要

目的 探讨修饰柑橘果胶(modified citrus pectin,MCP)对高脂血症大鼠脂质过氧化作用的研究.方法 将72只普通SD大鼠根据体重随机分为5组:正常对照组、模型对照组、MCP低剂量组(100 mg/kg·d)、MCP中剂量组(400 mg/kg·d)、MCP高剂量组(800 mg/kg·d),分别于实验的第3周和第6周观察大鼠体重、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)水平的变化.结果 MCP高剂量组大鼠体重明显降低,MCP低剂量组、中剂量组及高剂量组均可显著提高SOD及GAH-Px的生物活性,并可显著降低脂质过氧化产物MDA的水平.结论 MCP能减轻高脂血症大鼠体重并且对高脂血症大鼠具有一定的抗氧化作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张丽芳	浙江大学营养与食品安全研究所	9	108	4.0	9.0
2	张爱珍	浙江大学营养与食品安全研究所	66	455	10.0	19.0