红酒呵护健康

• 作者: Banish
• 来源期刊: 甲壳虫
• 学科: 工学
• 关键词: 抗氧化成分 体内自由基 适量饮酒 报告数据 医学研究 心血管疾病 葡萄原汁 抗氧化物 一杯酒 细胞氧
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 42-43
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

愈来愈多的医学研究,追踪实验,报告数据在宣示,适量饮酒是有益的,尤其是红酒。前几年医界提出"抗氧化"的理论指出,人之所以老化、罹患癌症,跟体内自由基数量增加有密切关联。所以要抗老养生、预防癌症,就必须多食用含抗氧化物的食物。自从医界也从酒(特别是红酒)中找到抗氧化成分之后,手中一杯酒俨然成为新的"健康食品"了。