北京合法食品小作坊全部签署食品加工安全承诺书

• 作者: 彭松
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品加工 安全承诺书 小作坊 北京市 生产许可证 婴幼儿配方乳粉 卫生许可证 营业执照
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 53
• 页数: 1页
• 分类号: TS205

摘要

按照北京市委市政府的统一部署，全市552家具有营业执照和卫生许可证的食品加工小作坊已全部签署《食品加工小作坊质量安全承诺书》。北京市生产婴幼儿配方乳粉、小麦粉、碳酸饮料、矿泉水、方便面和啤酒等16类食品的386家企业也已全部实现持生产许可证生产，与市民日常生活密切相关的食品和重点产品都得到了切实有效的监督和管理。