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摘要:
鉴于饮用水在人民生活中的重要地位和人们对方便、安全卫生的饮用水需求的增加,饮用水的质量和安全问题成为人们关注的焦点.在当今食品质量与安全所面临的巨大压力与挑战的形势下,饮用水质量检验与安全评价技术的研究取得了一些成绩,也仍存在着一些问题.总结经验,提高饮用水质量检验与安全控制技术是我们应努力探讨的课题.
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文献信息
篇名 饮用水质量检验与安全评价技术研究
来源期刊 食品科学 学科 医学
关键词 饮用水 质量检测 安全评价
年,卷(期) 2007,(7) 所属期刊栏目 专题论述
研究方向 页码范围 550-552
页数 3页 分类号 R123.1
字数 3124字 语种 中文
DOI 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.07.136
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 卢静 吉林大学军需科技学院食品质量与安全系 36 205 7.0 13.0
2 刘静波 吉林大学军需科技学院食品质量与安全系 228 1723 20.0 29.0
3 关爽 吉林大学军需科技学院食品质量与安全系 47 332 10.0 16.0
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
饮用水
质量检测
安全评价
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品科学
半月刊
1002-6630
11-2206/TS
大16开
北京市西城区禄长街头条4号
2-439
1980
chi
出版文献量(篇)
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