“汾州香”优质小米及其副产物增值利用技术研究

• 作者: 侯东辉 冯耐红 卫天业 李晋花 杨成元 郑洪源
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 小米 副产物 深加工 增值利用
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 68-69
• 页数: 2页
• 分类号: TS213

摘要

介绍“汾州香”优质小米深加工取得鉴定成果、国家发明专利和目前研究重点，对小米及其副产物增值利用技术进行深入研究，为小米深加工产业链的延伸及产业化的开发提出了研究和发展方向。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯耐红	山西省农业科学院经济作物研究所	13	76	5.0	8.0
2	卫天业	山西省农业科学院经济作物研究所	12	86	6.0	9.0
3	郑洪源	山西省农业科学院经济作物研究所	5	40	2.0	5.0
4	侯东辉	山西省农业科学院经济作物研究所	6	5	1.0	2.0
5	李晋花	山西省农业科学院经济作物研究所	4	10	1.0	3.0
6	杨成元	山西省农业科学院经济作物研究所	5	2	1.0	1.0