二氧化硅纳米与微米颗粒作为固定化酶载体的生物效应

• 作者: 何晓晓 原茵 王柯敏 石慧 谭蔚泓
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 二氧化硅纳米颗粒 二氧化硅微米颗粒 固定化载体 酶 生物效应
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 页码范围: 1690-1695
• 页数: 6页
• 分类号: O657
• 字数: 4838字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2007.09.012

摘要

分别将二氧化硅纳米颗粒(SiNPs)与微米颗粒(SiMPs)作为固定化载体,选择多聚酶牛肝过氧化氢酶(CAT)和单体酶辣根过氧化物酶(HRP)作为酶模型,通过考察酶固定化后在酶活回收率、热稳定性、 酶促反应最适温度以及酶在水-有机溶剂混合体系中催化能力的变化,对载体与酶所产生的生物效应差异进行了系统研究.酶活回收率结果表明,SiNPs显示出比SiMPs优越的对酶无选择性的高生物亲和性,而SiMPs则能使固定于其上的酶热稳定性大幅度提高,且二者都能使固定化酶在有机相中的稳定性得到明显增强.但酶促反应最适温度的变化结果表明,对不同类型的酶所产生的生物效应则表现出无规律性.