扁桃市场潜力大

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 经济
• 关键词: 扁桃 市场潜力 产量不足 国内市场
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: F326.13
• 语种: 中文

摘要

扁挑,又名巴旦杏,是一种很好的木本粮油果树,在我国已有1300多年的栽培历史.扁桃的食用部分为种子.其种仁肥大,营养丰富,是营养价值很高的果品.由于扁桃的营养价值高、生态效益好、经济价值高,所以在世界干果生产中产量最高.我国扁桃主要分布在新疆南部的喀什和和田地区,总面积近4万亩,总产量不足3000吨(新疆农业厅