微波消解-原子吸收法快速测定莼菜中铜、锌的含量

• 作者: 周志 唐巧玉 汪兴平 罗祖友 胡丹
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 微波消解 原子吸收 莼菜 铜 锌
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 285-287
• 页数: 3页
• 分类号: Q657.31
• 字数: 2361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.06.069

摘要

应用微波消解制备系统,对莼菜湿样中铜、锌元素进行了微波消解研究,并采用原子吸收法测定其元素的含量.通过L9(34)正交设计,讨论了HNO3/H2O2比、固液比、消解时间、微波功率对微波消解结果的影响.最佳的消解条件为:HNO3/H2O2(V/V)=1:1,固液比(g/ml)=1:12,消解时间为6 min,微波功率为700 W.在最佳微波消解条件下,进行了精密度实验、回收率实验和金属离子干扰实验.结果表明,所得铜的回收率在97.60%～102.80%之间,RSD为4.61%;锌的回收率在98.40%～101.80%之间,RSD为6.19%.微波消解法处理莼菜湿样,具有快速、简便、节约试剂、消解完全等特点,测定结果的精密度、准确度令人满意.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐巧玉	湖北民族学院湖北省生物资源保护与利用重点实验室	26	308	9.0	17.0
2	罗祖友	湖北民族学院生物科学与技术学院	39	728	13.0	26.0
3	周志	湖北民族学院生物科学与技术学院	57	826	14.0	27.0
4	汪兴平	湖北民族学院生物科学与技术学院	71	1250	20.0	31.0
5	胡丹	湖北民族学院生物科学与技术学院	1	20	1.0	1.0