添加纳米粒子的塑料包装材料在杨梅保鲜中的作用

• 作者: 张放 张瑶 杨京平 杨莹跃 陆禄
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 杨梅保鲜 试验 纳米塑料 好果率 生理效应
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 111-114
• 页数: 4页
• 分类号: TS255.3
• 字数: 2402字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-188X.2007.03.036

摘要

纳米技术应用在杨梅保鲜包装上是一个新的尝试,它采用了交互性实验设计方案,将银纳米材料添加进塑料制成包装材料,可观测其保鲜效果.结果表明,纳米塑料包装材料和纳米奇冰石在提高杨梅好果率和延长货架期方面有正面效果;同时,在抑制VC分解方面具有一定的作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨京平	浙江大学生态研究所	56	1498	21.0	37.0
2	张放	浙江大学果树研究所	28	296	9.0	16.0
3	张瑶	浙江大学生态研究所	1	30	1.0	1.0
4	杨莹跃	浙江大学生态研究所	1	30	1.0	1.0
5	陆禄	浙江大学生态研究所	1	30	1.0	1.0