ICP-MS测定6种花茶中8种微量元素的含量和溶出特性

• 作者: 徐金森 林纪昀 蔡碧双 邵幼岩
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 农学
• 关键词: 花茶 微量金属元素 溶出 微波消解 电感耦合等离子体质谱
• 年，卷（期）: 2007,（z1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与简报
• 页码范围: 1-4
• 页数: 4页
• 分类号: S5
• 字数: 3207字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2007.z1.001

摘要

采用微波消解样品,电感耦合等离子体质谱仪测定了茉莉花,熏衣草,甜菊叶,玫瑰花,菊花和桂花等6种花茶的Zn,As,Cd,Pb,Tl,Cr,Ni和Cu等元素的含量及其溶出特性.所采用方法的加标回收率在80%～120%之间,相对标准偏差小于6%.各样品的元素含量在下列范围内变动:Zn(18～48 μg/g),As(2～14μg/g),Cd(0.05～1μg/g),Pb(0.8～9μg/g),Tl(0.08～2μg/g),Cr(0.8～3.9μg/g),Ni(0.6～11.5μg/g),Cu(6～27μg/g),样品中的元素溶出量均呈现随溶出时间延长而增加的趋势.本测定结果为这些花茶的消费行为以及研发花茶新产品提供了实验依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐金森	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	17	251	9.0	15.0
2	蔡碧双	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	2	9	1.0	2.0
3	林纪昀	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	2	9	1.0	2.0
4	邵幼岩	厦门大学生命科学学院细胞生物学与肿瘤细胞工程教育部重点实验室	2	9	1.0	2.0