关于第六届全国烹饪技能比赛竞赛方案的几点想法

• 作者: 余明社 卢永良
• 来源期刊: 中国食品
• 年，卷（期）: 2007,（21）
• 所属期刊栏目: 热点·探索
• 页码范围: 20-21
• 页数: 2页
• 字数: 3576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-1085.2007.21.006

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	卢永良	湖北经济学院旅游与酒店管理学院	10	8	2.0	2.0
2	余明社	湖北经济学院旅游与酒店管理学院	4	17	2.0	4.0