HPLC-APCI-MS法分析测定白刺籽油中游离脂肪酸

• 作者: 丁晨旭 刘永军 尤进茂 李玉林 王洪伦 索有瑞 赵先恩
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 白刺籽油 液相色谱-质谱联用 荧光检测 衍生试剂 游离脂肪酸
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 分类号: O657.63
• 字数: 2362字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2007.11.006

摘要

利用荧光衍生试剂1,2-苯并-3,4-二氢咔唑-9-乙基对甲苯磺酸酯(BDETS)作为脂肪酸柱前衍生化试剂,采用梯度洗脱在Eclipse XDB-C8色谱柱上对游离脂肪酸(FFA)(油酸、亚油酸、软脂酸和硬脂酸)衍生物进行分离.利用柱后在线的串联质谱以大气压化学电离源(APCI)正离子模式实现了各组分的质谱定性.荧光检测的激发和发射波长分别为λex=333 nm,λem=390 nm.脂肪酸的线性回归系数大于0.9990,检出限为3.38～6.59 nmol/L.建立的方法具有良好的重现性.利用此方法对超临界CO2提取的唐古特白刺籽油中几种游离脂肪酸进行了分析.结果表明白刺籽油中含有大量的游离不饱和脂肪酸.