糖尿病百事问

• 来源期刊: 中老年保健
• 学科: 医学
• 关键词: 高血糖 低血糖 多不饱和脂肪酸 动物脂肪 胰岛素治疗 血脂紊乱 脂肪酸含量 糖尿病患者
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: R587.1
• 语种: 中文

摘要

什么样的脂肪对糖尿病患者较为有利?脂肪摄入不仅要限制量,其质也很重要.动物脂肪中饱和脂肪酸含量较高,可造成血脂紊乱和增加体重.不同动物脂肪中饱和脂肪酸的比例有所不同,猪、牛、羊的脂肪中饱和脂肪酸的含量较高;鸡、鸭