如何煎煮中药

• 来源期刊: 百姓生活
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页数: 1页
• 分类号: R283

摘要

在煎药容器的选择上,应选用不会和药材成分起作用、产生理化反应的材质,如不锈钢的锅子或水壶;没有破损、陶质没有剥落的彩色锅;或是市面上有售卖的煎药锅。煎煮药材时,所加的水量必须淹过容器内的药材。